Sve sastojke pomešati i propasirati u blinderu ili ručno.Koristiti kao namaz za prepećeni hleb ili posne krekere.Ovaj namaz se može koristiti kao preliv za baren pirinač,ukoliko se napravi da bude ređi.
Kada se posti na vidi izostavlja se ulje ali se dodaje više rena,sirćeta ili ajvara.
Dve šolje kuvanog pasulja po mogućnosti crvenog
1 čen seckanog belog luka
1 manja glavica sitnog iseckanog crnog luka
Ren po ukusu ali ne manje od 1 kašičice
Ulje,sirće ,so,biber i sitno iseckan peršun.
Namaz od pasulja i rena
Podmazati pleh uljem ili margarinom.U veću posudu posudu iseckati krompir na manje kockice,dobro ocediti od vode,posoliti,dodati sitno seckani crni luk i pobiberiti.Poređati četiri kore jednu na drugu, i svaku premazati uljem.Četvrtu koru posuti narendanim krompirom,zaviti kore i još svaku premazati uljem.Napraviti 4 jufke.
Peći oko40 minuta na umerenoj vatri,dok kore ne porumene.
16 tankih kora za pitu
1 kg oljuštenog krompira
2 veće glavice crnog luka
Ulje,so,biber
Pita sa krompirom
Copyright © KA-web dizajn 2010.
- PREDJELA I PRILOZI -